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老梅庵店長

すばやく前向きな行動をモットーにアクティブな反面、読書や美術館めぐりなどけっこう好きです。今、大衆文学の超大作・北方謙三の「水滸伝」全20巻を読破中。ですが泥臭いビジネス本にも目をやったりします。性格的には基本淡白ですがハマルと結構粘り強いようです。結局のところそこらへんにいるただのおやじかも。(店長SoBaちゃん)

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2010年10月 1日 (金)

10月1日は、日本酒の日*十四代新入荷♪

nightこんばんは、とら子です。cat


今日は bottle日本酒の日だそうです。


bottle酒に関する漢字-酌、酔、酩、醪、醸・・・・には

ツクリ「酉(とり)」が共通しています。

「酉」は酒壷を表す象形文字で、

 古代にさかのぼるにつれて下のほうがだんだんとすぼみ、

 その昔、酒を熟成させるために用いた酒壷の形のようにみえます。

 もとは「酉」だけで酒を意味していましたが、

 後の液体に表す“サンズイ”がついて

 今の酒という字になったといいます。

 この“酉”は、

 十二支の中のonezero番目“酉”としても使われています。

 酉の月はonezeroの新穀の実る月であります。

 その穫り入れた新穀を使い、

 酒造りを一斉 に始めた月なので

 「酒の月」ともされました。

 そこから onezeroから翌年のnineまでを酒造年度としていたようで、

 酒造元日であるonezeroone「日本酒の日」となりました。

                    ≪日本酒サービス委員会より≫

bottleheart02  bottleheart02  bottleheart02  bottleheart02 


bottle大人気の十四代が本日入荷しましたheart04


 当店イチオシ 手挽きざると一緒にど~ぞ

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10月1日は、日本酒の日*十四代新入荷♪を参照しているブログ:

コメント

へえ~。。。30へえです。。


十四代、僕も好きです。

熱々のお鍋に常温で頂くのが自分流です!!

酉・・・って何となく、そんな感じに認識してはいましたが、
とっても勉強になりました~
し、とっても解りやすい解説でした。
ありがとうございます。

日本酒とざるそば・・・粋ですねぇ~(^-^)v
(・・・って、私は日本酒、飲めない人ですけど・・・)

オーナー 四日市沖縄料理サンフラワー 様

これからの季節

熱々のお鍋で、日本酒♪

いいですね~^^

エリザベス 様


エリザベス 様は、

ワインやシャンパンがお似合いなんでしょうね~♪

お酒は10月からが新年度なんですね
なるほど納得!

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