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老梅庵店長

すばやく前向きな行動をモットーにアクティブな反面、読書や美術館めぐりなどけっこう好きです。今、大衆文学の超大作・北方謙三の「水滸伝」全20巻を読破中。ですが泥臭いビジネス本にも目をやったりします。性格的には基本淡白ですがハマルと結構粘り強いようです。結局のところそこらへんにいるただのおやじかも。(店長SoBaちゃん)

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2013年8月 4日 (日)

 フレンチの料理の鉄人“ムッシュ坂井”様ご来店

こんにちは、とら子です。cat

昨日 老梅庵に料理の鉄人でおなじみの

ムッシュ坂井宏行様が2度目のご来店~happy02

和会席をお召し上がりになられました。

お料理をお出しした時 一瞬目の前で起こった事に

吃驚仰天

携帯でお料理の写メをお撮りになられたので 

「 滅相もございませんbearing 」 って心の中で思わず冷や汗がでましたのよcoldsweats02

“ムッシュ坂井”様も ブログをされているとのことで

老梅庵をブログに載せていただけたらうれしいのでございますが。。。。

ないですよねぇcoldsweats01

お食事も終わりcafeコーヒーをお出ししようとした際

足が疲れたのでお座敷から テーブル席に変わりたいとのことで

フロアーに姿を現した ムッシュ坂井様に気がつかれたお客様が

virgo『 一緒に写真を撮らせてくださ~い 』とお声をかけられると

ムッシュ坂井様 『 いいよ~happy01 』と にこやかにお返事されて

和やかに記念撮影されました。scissors

あぁ~今回は2度目のご来店なので

是非 今回こそは とら子も写真を撮らせていただけたら

 happy02<オネガイheart04

と、おもっていたのですが、

私も~。。と言えずじまいになってしまった小心者のとら子でした。shock

とさ。チャンnoteチャンnote

2012年3月14日 (水)

♪大行列の人気店の551のリーダー様ご来店♪

こんにちは、とら子です。cat

相変わらず毎日どころか週oneもブログをUP出来ないとら子despair

ですがsweat01sweat01sweat01


今年はおみくじもパッとしなかったしbearing


救急車に乗ったり、他にもいろいろあって非常についていないと思っていたら、

twothree月は うれしい悲鳴続きなんですheart04heart04heart04

two月の末 fivefiveoneリーダーさんが、極秘でご来店くださいました。

当然極秘だったので、とら子はまったく気がつきませんでした。

お客様の傍らにfivefiveoneの箱が置いてあったのを見て 

「 いつも大行列のfivefiveoneだわ~heart02

大坂に行って来た帰りなのかな?」としか思わなかったとら子。。。 


お帰りの際「Facebookで店長さんにお世話になっているfivefiveoneリーダーさんです。」と、言われてびっくりimpactimpactimpact


慌て厨房にいる店長を呼びました。


四日市でも大人気のfivefiveone


明日threeonefive日 近鉄百貨店fiveF催会場で

第50回諸国味くらべ大会

threeonefive日(木)→twoone日(水)
           ※最終日は、午後four時で閉場。

北海道から沖縄まで、全国の名店の味が一堂に楽しめる、
人気のグルメ催事「諸国味くらべ大会」を開催!

スイーツから惣菜、弁当、その場でできたてが味わえる茶屋まで、
初登場のonetwo店を含む計fivefive店が登場します。

毎回one番人気で、行列の絶えない大阪名物<fivefiveone蓬莱>も登場する魅力のseven日間です。近鉄百貨店の広告文より


リーダーさん様のおかげで一足早く ふっくら皮と具のバランスばっちり
とってもジューシーな肉まんと、

蓬莱本店でしか買えないshineあんまんshineを みんなでいただきました

ごちそうさまでしたhappy02


2012年2月 8日 (水)

HIROHIROさんの思い出

こんにちは、とら子です。

今日もとても寒いですねwobbly

こんな日は

当店人気の鴨とそばがき鍋がおすすめですよ。

鴨とそばがき鍋といえば、

去年の暮れ千葉より食べまくりツアーでご来店いただきました

HIROHIROさん

2010年の12月以来two度目のご来店となりました。

再会することができてとても嬉しく思いました。

いろいろお心使いもいただき本当にありがとうございます。

はじめてHIROHIROさんがご来店してくださったのを昨日のことのように覚えております。


とら子はHIROHIROさんのお顔を存じておりませんでした。

shadow男性なのか、virgo女性なのかさえ分かりません。


Twitterを見ていると baseball野球のことなど女性にしては めっちゃ精しいのでdrama男性のようにも思えますし 


でも、リラックマが好きで

ゆかたを着た女子会に参加していたことや

カレーやお料理を作られたブログをUPしたりしているのでvirgo

やっぱりvirgo女性ですよねsweat01sweat01sweat01といろいろ推理してみましたが、

clockランチタイムにサンフラワーの石垣さんと御一緒にいらっしゃるとのことなのでドキドキしながらお待ちしておりました。

clock12時前、最初のご来店は、男性でした。

初めてのお顔なのにテーブル席と座敷席迷うことなく座敷へ上がられました。

その席は石垣さんが いつも座られる席でしたのでflairこの方かも。

次にお見えになられたのも また男性でone番テーブルに座られました。

その次は、女性two人組

やっぱりHIROさんは女性で、

四日市に住んでいる御友人とご一緒に来店されたのかも。。。flair

4組目は親子(お父さんと小学校低学年のvirgo女の子)

ここは、無いな~と

思った次の瞬間sign02


そのお父さんは徐にcamera一眼レフカメラを取り出すと

お蕎麦の写真を撮りはじめましたcameraimpact


ブログにUPするために写真を撮ったimpactimpactimpact

このお父さんがHIROHIROさんsign03


そうか~flair

娘さんがいるからリラックマに精しいわけだ~sign01

と、思ったのですが。。。

one番テーブルのお客様がお一人で

手挽きざる、二食もりそば(生粋・田舎)、かけそばにbottleお酒

鴨のあみ焼きなどたくさんご注文され

せっかく千葉から来たのでたくさん食べているのかしら。。。と

あちらの席もこちらの席もそれらしいといえば、それらしい。。。

『 あsign04 早くサンフラワーさん来ないかな~~~sign01 』と

思った次の瞬間 待ちに待ったサンフラワーさんがご来店~notes

果たして彼はどの席に着くのかheart04heart04heart04

すると、いつもの座敷席は見向きもせずに テーブル席の方へ進んで行くではありませんか

ということは

one番テーブルの男性なのか、
親子のお父さんなのか、
女性two人組のどちらなのかheart02heart02heart02

この中の誰かに絞り込まれましたsign01

と、思ったその時


サンフラワーさんは、その方たちのどの席にも着かずに


誰もいないfive番席におかけになリました。

どのお客様もHIROHIROさんではなかったのでしたsweat02

そして、すぐ後に

キャリーケースを引きながら 背の高いやさしそうな男性が

にこやかに「こんにちはhappy01 」と姿を現しました。

この男性こそHIROHIROさんでした。


それから、店長を交えて男性three人でとても楽しそうに

話が盛り上がっていたのをとら子はpcをしながら聞いていました

こんなに話が盛り上がれるのも

ぐるなびブログで繋がっていたからと言っても

過言ではないと思います。

でもとても残念なことにそのぐるなびブログのコミニュティが
あとtwo週間ほどで消滅してしまうそうでとても残念です。weep

時々しかブログをUPしないとら子でさえ

こんなにweep淋しい気持ちになるので

皆様のお気持ちをお察しすると益々気持ちがcloudどんよりします。

でも、前向きな店長は

すでにrainブロデビューしている皆様から遅れること数年

昨日から rainブロをUPしました。

rainブロの先輩がた どうぞ宜しく御願いいたします。paper

2011年8月18日 (木)

8月14日にご来店いただいたお客様は。。。

こんにちは、とら子です。cat

暑さも今日までとか、tv天気予報でいっていますが、

本当でしょうか????sweat01sweat01sweat01

暑いといえばeightonefour日もとっても暑かったですね。


お昼時 女性がご来店


virgo「すみません、駐車場はどちらですか? 」


cat 「 ご案内いたします。」


外に出ると店の向側にお車が止めてありました。


cat 「 こちらです。」と、誘導しようと運転席を見ると

誰も乗っていなかったので女性に

cat 「 お一人様ですか?」とお聞きしたら、

virgo 「 そうですhappy01 」とのこと


お車をそこに止めたままにして女性にparking駐車場の場所をご案内して 


店内に戻ろうと何とはなしに車のナンバーを見ると大阪方面のナンバーでした。


普段なら

お盆で実家に帰って来たのかなと余り気にもとめないのですが。。。


女性のお客様も、至って感じの良い素敵な方でしたし


でも、そのお車rvcarは、女性には不似合いな感じがしたからかなのか

なんとなく車から怪しい感じがするというか。。。

妙に車が気に掛かりました。


それにお車を駐車するにしては、少し時間がかかっているので


気になっていたら お戻りになられました。

cat「 いらっしゃいませ~happy01 」とお迎えした時


 shadow「 とら子さんhappy01 」

  えsign02 今誰か私のことを呼んだような。。。。


 声のした方を見たのですが


 私の視界には誰もいない。。。。     


    
                     つづく~paper


手打ち十割そば 老梅庵



「いいね!」をお願いします

2011年8月16日 (火)

嬉しいやら、ありがたいやら、申し訳ないやら☆

こんにちは、とら子ですcat


eight日(月)は、とってもいいお天気になりました。sunsun


oneone時にお店をOPENして。。。

いつものようにお客様をお迎えして

clockもうすぐonetwo


えびまよちゃん、

今頃 おかげ横丁伊勢名物“てこね寿司”赤福氷食べてるかな~confident


。。。っと思った次の瞬間


  


目の前に現れたのは、ナント virgoえびまよちゃん


cat「 伊勢にいるとばかり思ってましたsign04。」


virgo 「 どうしてもそば寿司が食べたくてhappy01  」


night昨夜 そば会席をお召し上がりいただいたのですが、


そば会席にはそば寿司は入ってないのです。think


と、言うことで、


お昼に そばづくしのミニコース花膳をお召し上がりいただきました。


この上なく嬉しい反面、


『そば寿司をお出しいていたら、今頃 お伊勢さんを満喫できたのに』と、


 とても申し訳なく思いました。


virgo「また、来ますねhappy01」と、お帰りになったえびまよちゃん


誠にありがたく ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。

手打ち十割そば 老梅庵



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2011年8月15日 (月)

ヽ(*'0'*)ツご予約のTELのお客様間に合うのでしょうか~~~☆

こんにちは、とら子です。cat

昨日の続きになります。


 seven時ご来店くださるご予定の関東からのお客様


 nightsixfourzero分頃に


 岡崎でoneeightkmの渋滞に巻き込まれてしまったという


 お電話をいただいたきり こちらから携帯に電話をしても繋がりません。shock


        


eight時をすぎたころ


    

電話がなりました。

virgo「今、みえ川越ICを下りました~happy01

は・早いsign02

ほっと一安心です。みえ川越ICを下りれば、四日市はすぐです。


そして、無事ご来店いただきましたhappy02



ご遠方より お車でお越しいただきさぞお疲れのことでしょうし、

お腹もすいていることでしょう。


特別なことはできませんが

すこしでも旅の疲れを癒し、ゆっくりくつろいでいただこうと、

心をこめてそば会席をお出しいたしました。


そのお客様は

去年のゴールデンウィーク以来 two度目のご来店

えびまよちゃんですhappy01

お仕事もお忙しい中、遠い三重県までお蕎麦を食べに来ていただいて、

とっても嬉しかった老梅庵一同でした。


次の日は、伊勢に行って、夜は、名古屋のジョーンズキッチンさんに行かれるとのことで、


「伊勢といえば 伊勢神宮 おかげ横丁がおすすめですよ。」とお話しました。


ゆっくり散策して楽しんで来てくださいね~heart02


えびまよちゃんのブログに“薄皮饅頭のつぶあんを食べたことがない”と書いたとら子のコメントを覚えていてくれて お土産に持てきてくれた心優しいえびまよちゃん 本当にありがとうheart02

手打ち十割そば 老梅庵



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2011年8月14日 (日)

とっても嬉しいかわいいお客様のご来店~♪

こんにちは、とら子です。cat

毎日暑いですね~sunsunsunshock

この暑い中 老梅庵にご来店くださるお客様には本当に感謝感激ですheart02

今日もとってもかわいいお客様がご来店くださいました。

小さなお子様に「おそば、とっても美味しかったhappy01」って言われると

めっちゃ嬉しいとら子ですhappy02

このお子様達のご両親のお話もしたいのですが、

都合があるので 今日はやめておきますね。。。。smile

そうそう

かわいいお客様といえば、先週の土曜日


  

cat 「はい、老梅庵ですhappy01 」


virgo 「 明日の夜eight時に そば会席を予約したいのですが 」


cat 「大変申し訳ございませんが 

      当店はeightthreezero分ラストオーダーのnine時閉店になっております。

   コース料理の場合ですと seven時までにご来店お願いしております。 」


virgo 「 ちょっと、遠くからそちらに行くので。。。」


cat 「 遠くとおっしゃいますと どちらからお見えになられるのですか?」


virgo 「 ○○です。。。。」


     えsign04sign04sign04sign02


    そのお客様は、rvcarお車でご関東からご来店くださるとのこと


    
virgo 「 それでは、seven時で予約お願いします。」

virgo 「 分かりました。事故にでも巻き込まれたら大変なので 

       慌てないで安全運転でお越しくださいね。」


そして、翌日の日曜日

sixfourzero分頃


  

virgo 「 昨日seven時に予約したshadowです。


     今、岡崎でoneeightkm渋滞に巻き込まれてしまいました。」

御存知の方多いと思いますが 岡崎は、いつもすごい渋滞なんですよね。shockshockshock


岡崎さえ抜ければ あとはスムーズに来れると思います。

cat 「 分かりました、お待ちしておりますので 

      焦らないでで安全運転でお越しくださいね。」


と、電話を切った後


zero君が 「 今、岡崎ですか、四日市に来るのにthree時間は掛かると思いますよ。」

three時間impact impact impact


今、sevenfourfive分だから、


three時間掛かったら oneonesign02


それは、大変sweat01sweat01sweat01


無理しないで明日の昼にでもご来店していただこうと、


携帯に電話をしたのですが、電話が繋がりませんsweat01sweat01sweat01


  

 
               つづく~runrunrun

2011年8月 1日 (月)

東京からブログ、FaceBookで大変お世話になっている素敵なお客様のご来店♪

noteskaraoke会いたかった 会いたかった 会いたかった YES

noteskaraoke会いたかった 会いたかった 会いたかった YES 君に

こんにちは、TRKfoureightで~すhappy02


思わず歌いたくなるほどうれしいことがありましたnotes 


東京から、ブログ、FaceBook、Twitter等で大変お世話になっているの皆さん

crown美肌薬膳火鍋 笑龍 恵比寿店店長横山さん

crown中国飯店 代官山 花壇ゆうさん

crownフィヌさん

crownカノアさん

老梅庵にご来店くださいました~imgafa37309zik4zj.gif downdowndown


DSCN0297.jpg

お客様をほったらかしにして記念撮影 img842bf0a7zik1zj.gif


本当にお会いしたかった皆様です。遠路はるばる老梅庵にご来店いただき超感激ですimg67e182e5zik1zj.gif

お会い出来ただけで十二分に幸せなのにお土産までいただいてしまい
誠にありがとうございます。

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早速 老梅庵スタッフみんなでいただきましたhappy01

リーリーは 日本に来てはじめてカステラを食べたそうで

「すごく美味しいlovely」と感激してました。


箱を開けてびっくりimpact

中国飯店 代官山 花壇さんのラー油にXO醤と岩塩クッキー 

使うのがもったいないけど、使わないのはも~っともったいないので

加油sign01ガンバリマスnotes

フィヌさんからいただいた有機野菜は、

岐阜県柳津町の『なずな農園』産の

とっても美味しい野菜heart02 


DSCN0307.jpg


私も名古屋に一緒に行きたかったくらい素敵な皆様でした。

椿さんのパワーも置いていっていただいたようで

その後 老梅庵は大忙しでしたよhappy02

2011年5月26日 (木)

聞き間違い~お客様編~

nightこんばんは、とら子ですcat

お客様が箸袋を指して


shadow「なんて言うんですか?」と、聞いてきました。


catろうばいあんです」


 「 ろ う ばあんsign02


      お婆さんですか?」

  『 誰が お婆さんやねん

   と突っ込み入れたいわぁ~happy02 』と内心思いながら


 しかし、お客様に突っ込みが入れられるはずがなくshock

cat「 いえ、梅(う め)です。」と、お答えしました。


 老 婆 (ろうば) 庵って、どんなお店やろう。。。。


想像つかへんsweat02

2011年5月23日 (月)

めっちゃ“天然”って自覚した出来事 ~後編~

 nightこんばんは、とら子です。cat

前回の続きです。

大阪より弊庵にお越しいただいた

akoさんhappy02 と、

 akoさんの義理のママさんと義理のパパさん

        と、


まんどりん倶楽部さん


akoさんと、その義理のパパ、ママさんとくれば

当然

まんどりん倶楽部さんは akoさんの御主人ですよね?

でもその見当は、間違っていました。

皆さんの御関係を不思議に思っていると。。。

義理のママさんが、


「前々からぴか。ちゃんから聞いておりました~。」と、言われました。


akoさんの御友人の ぴか。さんのこと御存知なのねsign01

 

 flairshine   flairshine  flairshine


 あ、そっか~~~~confident

義理のママさんは、


お嫁さんの御友人とも仲良しになるくらい社交家でいらっしゃるのね~heart02

だから、akoさんのブログ繋がりのまんどりん倶楽部さんとも、仲良しなのね~flair

 と勝手に自分の中で納得していると。

akoさんが、


 akoさん「 これは、私とjillママから 」と、お土産をくださいました。


え? 今 『jillママ』さんって 

はっきり聞こえたけど、


jillママ』さんのお名前は

ぐるなびブロガーさんの所でお見かけしたことがあります。

でも、今日は


jillママさんは お見えになられてないし

きっと気のせいね。と思いなおしました。 


すると、akoさんに続いて

まんどりん倶楽部さんも


「 チョコレートです。」と、お土産をまたまたいただいてしまい。。。


大阪から来ていただいただけで十二分に嬉しいのに

お土産までいただいてしまい本当に恐縮です。coldsweats01coldsweats02


東海地区のぐるなび店舗さんをサプライズさせようと


secretナイショでお見えになったそうで


それにしても とら子は すごくビックリしてしまい


みなさんがお帰りになって3時間くらいは興奮状態だったと思います。coldsweats02


みなさんからいただいたお土産をスタッフみんなでいただいて


やっと気持ちが落ち着いたのでしょうね。

もしかして、義理のママは、

義理のお母様ではなくて

jillママ』の聞き間違いだったのではないかと。。。


          義理のママ

            updown

          義理ママ

            updown

          ギリママ

            updown

          ジルママ

            updown


         『jillママ


          気がついたのは night

       shock申し訳ございませんshock


本当に仲の良い御家族様にみえたものですから。。。。


ふわふわのお菓子を食べながら

やさしく 柔らかい感じが

皆さんのお人柄のようだな~と、しみじみ思い出されて

ゆっくりお話出来なかったことが本当に残念でしたので


みなさん サプライズは どうか御勘弁をcoldsweats01coldsweats02


お菓子の入っていた袋に“ときめき”って書いてあっりましたが


“ときめき”どころじゃありませんでしたのよ。

ドキドキheart04すぎて気持ちが舞い上がっちゃいましたupよ~lovely


でも、お会いできて とっても嬉しかったです。confident


akoさんhappy02 、


jillママ、jillパパ』さんご夫妻


      
まんどりん倶楽部さん

誠にありがとうございました。

こんな天然なとら子ですが、どうぞ宜しくお願いいたしますheart01

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